Jacob Coldwater er en amerikansk pornoskuespiller og erotisk model født 20. august 1992 i Los Angeles, Californien. Han er jøde, han voksede op i Los Angeles, men har boet i Tyskland, Tjekkiet, Sydkorea og Taiwan. Han startede sin karriere i voksenfilmindustrien omkring 2020 og har været aktiv siden da, hovedsagelig i homoseksuelle, biseksuelle og heteroseksuelle erotiske film. Jacob Coldwater er hovedsagelig ses i hardcore, anal, søde trillinger, lesbisk, POV, ansigtssprøjt, sprøjt, gangbang og solo (onani) scener, og også kendt for forskellige sex, moden, trans og mere ekstreme typer af produktion. I sine scener, er spilleren ofte understreget, energisk og åben for realiseringen af forskellige seksuelle fantasier.