Greg Centauro (født Jean-Claude Giay, født 10. januar 1977 i Marseille i Frankrike, død 26. mars 2011 i Budapest) var en fransk voksen filmskuespiller, regissør og produsent. Han ble kjent i Frankrike i begynnelsen av 2000-tallet da han og hans venn Clara Morgane begynte å gjøre erotiske filmer sammen; Morgane ble raskt den mest berømte porno skuespillerinnen i Frankrike, mens Centauro fortsatte karrieren etter at partneren hans pensjonerte seg. Han jobbet også som skuespiller og regissør i Frankrike, og flyttet senere til Budapest, hvor han ble en av de ledende tallene for gonzo pornografi og var en innenlandsk produsent av Paradise Film Entertainment. Han jobbet for det meste med studioer som Paradise Film, Digital Sin, Platinum X Pictures og Zero Tolerance. I løpet av karrieren var hun i over 390 erotiske filmer, hennes mest berømte filmer var Anal History, Fuking Beautiful 7, Nuts, Butts, Euro Sluts, Pretty Chicks, Das Edelmodel, Sex Maniac Bitches. Han har vunnet flere prestisjetunge priser som 2007 eLine Award, den beste internasjonale serien (Ass Drippers), den beste internasjonale skuespilleren, 2008 eLine Award, den beste tyske skuespilleren, og 2009 Erotixx Award i den beste tyske filmen (Black and White 4 U) kategorien. Fra 2004 til sin død var han gift med den ungarske glamourmodellen og den voksne skuespilleren Vera Versanyi. Han var en lidenskapelig fan av bandet Rammstein. Greg Centauro døde 26. mars 2011 34 år i Budapest på grunn av overdose av kokain mens han jobbet med en ny film.