Katie St. Ives, eredeti nevén Zoey Noel Davis, 1988. december 19-én született Sherman Oaksban, Kaliforniában. Édesanyja kubai, édesapja félig kubai, félig német származású. Gyerekkorában szakács szeretett volna lenni, és felnőttfilmes pályafutása előtt dolgozott szupermarketben árufeltöltőként, pénztárosként, pincérnőként, call centerben és Iowában egy farmon is. 2009-ben, 20 évesen kezdte felnőttfilmes karrierjét, első jelenete a POV Pervert 11 című filmben volt, majd olyan produkciókban szerepelt, mint a Belladonna's Fuck Face, Mike John's Jerk Off Material 3, Sperm Receptacles 5 vagy a Phat Ass White Booty 5. Az iparban Katie St. Ives, Katie Stives, Lilith Rose, Kerri és pixieprincessxxx néven is ismert. 155-156 cm magas, 53 kg, testalkata vékony, testméretei 34-25-35, melltartómérete 34C, mellei természetesek. Barna vagy fekete haja és kék vagy zöld szeme van. Testén több tetoválás található: vörös rózsa a jobb lapockán, pillangó a bal csípőn, LA felirat a jobb oldalon, kék szívek a bal fül mögött, kis nyíl a jobb fül mögött, kannabiszlevél a bal bokán, sárkány a lapockák között, valamint korábban „Daddy’s lil Taz” felirat a tarkón (később sárkány tetoválás fedi). Piercingje volt a mellkasán (eltávolítva) és a nyelvében. Karrierje során több mint 430 filmben és jelenetben szerepelt, olyan nagy stúdiókkal dolgozott, mint az Evil Angel, Burning Angel, Brazzers, Kick Ass Pictures, Digital Sin, Jules Jordan Video, Naughty America, Team Skeet, Reality Kings, New Sensations, Mofos, Mile High, Girlsway, Dogfart, Bang Bros. Jeleneteiben vállalt szóló, lány-lány, fiú-lány, anális, dupla behatolásos, interracial, creampie, facial, POV, gangbang, shemale, watersports, bukkake és extrémebb tartalmakat is. 2010-ben AVN-díjra jelölték a legjobb POV jelenet kategóriában, 2011-ben AVN és XBIZ díjra a legjobb új színésznőként, később további AVN-jelöléseket kapott, például 2013-ban a legjobb maszturbációs jelenetért, 2014-ben a legjobb orális szexjelenetért, 2015-ben pedig a legjobb csoportszex-jelenetért.