W 1996 roku Maria Bellucci rozpoczęła karierę w branży rozrywkowej dla dorosłych. Wybrała nazwę sceny "Maria Bellucci", ponieważ brzmi to dobrze i przypomina sławną włoską aktorkę Monicę Bellucci. Pracowała głównie w Niemczech i Włoszech i uczestniczyła w kilku filmach dla dorosłych. Od 2004 r. współpracowała z węgierską firmą Focus Video i uczestniczyła również w wydarzeniach erotycznych na żywo.